令和４年１１月２日（水）に

第12 回シーズ＆ニーズビジネスマッチング研究発表会

（静岡大学食品・生物産業創出拠点第57 回研究会・静岡県食品技術研究会第274 回例会）

を開催いたします。

本年度のテーマは、「ＳＤＧｓ推進と食品・生物産業の革新」です。

会場は、静岡市葵区呉服町1-30 札の辻クロスビル６階　札の辻クロスホール

参加費は、無料。

参加申込は、１０月１４日（金）までに、

下記URLか、QRコードより申込ください。

https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_5sVtRv1dSFy_ZnYqoS_HYw

会場へのアクセス方法等、詳細につきましては添付の2022.11.2開催　第12回シーズ＆ニーズビジネスマッチング研究発表会　プログラム.pdfをご確認下さい。

プログラム

10：00～10：10　主催者挨拶

10：10～11：10　基調講演「セルロースナノファイバーの製造技術と利用展開」

　　　　　　　　九州大学大学院農学研究院 環境農学部門 サスティナブル資源科学講座　教授 近藤哲男 氏

11：10～11：40　講演①「地球環境改善に向けた白色腐朽菌の応用研究」

　　　　　　　　静岡大学農学部 応用生命科学科　教授 平井浩文 氏

11：40～12：10　講演②「香辛料による赤身魚の魚臭抑制効果」

　　　　　　　　東海大学海洋学部 水産学科 食品科学専攻　教授 平塚聖一 氏

12：10～13：05　昼休憩

13：05～14：15　学生プレゼン（10 名）

14：15～14：45　講演③「ポリフェノールによる細菌誘発性食中毒および皮膚炎の制御」

　　　　　　　　静岡県立大学 食品栄養科学部 食品衛生学研究室　助教 島村裕子 氏

14：45～14：55　休憩

14：55～15：25　講演④「駿河湾からの乳酸菌の探索と発酵食品の開発」

　　　　　　　　静岡県工業技術研究所 食品科　主任研究員 袴田雅俊 氏

15：25～15：55　講演⑤「海洋由来微生物を活用したサワービールの開発」

　　　　　　　　静岡県工業技術研究所 沼津工業技術支援センター バイオ科　研究員 横澤 賢 氏

15：55～16：20　企業プレゼン①「最先端の製剤技術でベストパートナーになる ～全ての人に健康と福祉を～」

　　　　　　　　三生医薬（株）　常務取締役 イノベーションセンター長 又平芳春 氏

16：20～16：45　企業プレゼン②「SDGs と長期経営ビジョンNSK2030」

　　　　　　　　日本食品化工（株） 執行役員 研究所長 高田正保 氏

16：50～17：00　学生プレゼン表彰 （最優秀賞1 名、優秀賞2 名）

17：00～17：05　閉会の挨拶